Gotas de chocolate negro 1 Kg

Envase de 1 kilo de gotas de chocolate negro (50%)de la marca Simón Coll. Rápido y fácil de fundir. Fórmula especial para bañar y para fondues. Ideal también para utilizar sin derretir como pepitas o decoración.

Consejo de uso: calentar en el microondas a máxima potencia en intervalos muy cortos retirando y removiendo hasta que el chocolate esté totalmente fundido o dejar fundir en un cazo al baño María removiendo continuamente y retirar una vez fundido para evitar que el chocolate se queme. Para su uso como pepitas, incorporar en la mezcla justo antes de llevarla a hornear.

Ingredientes: azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma (vainilla), cacao (50% mínimo).

Alérgenos: leche, soja y puede contener trazas de frutos con cáscara.

Sin gluten.

*Debido a posibles cambios de temperatura, el chocolate puede presentar un aspecto blanquecino (debido a su contenido de manteca de cacao) que no afecta a su textura ni sabor.